엄마와 함께 건대병원에 간 날, 든든하게 먹기 위해 유명한 송수 감자탕에 갔다.
첫 방문은 아니지만 혼자 밥을 먹었을 뿐이라 제대로 된 감자탕을 먹은 것은 처음이었다.
사람이 더 많아졌나 싶었는데 성시경이 먹는 데도 나온 것 같다.
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유명한 성수감자탕 서울특별시 성동구 연무장길 45유명한 성수감자탕 서울특별시 성동구 연무장길 45성수역 4번 출구에서 7분 정도 걸어가서 가장 많이 줄 서 있는 가게를 찾으면 된다.
웨이팅 시스템은 따로 없고 그냥 가게 바깥 의자에 차례로 앉아 있으면 돼. 번호표도 없고 알림도 안 주니까 자리를 비우면 안 돼.그리고 일행이 다 와야 들어갈 수 있어.혼밥석은 왼쪽 창가에 따로 있기 때문에 조금 더 일찍 들어갈 가능성이 있다.
나도 거기 나란히 앉아서 먹었어.유명한 송수 감자탕 주차가 의외로 가능하지만 2천원만 내면 되고 밥 먹는 시간뿐이다.
이외의 시간에도 계속 차를 대다 보면 엄청난 주차비가 들기 때문에 주의해야 한다.
평일 낮 12시에 갔더니 앞에 10팀이 넘게 있었는데 별관으로 안내받아서 그런지 20분도 안 기다린 느낌이었다.
본관 왼쪽에 조그맣게 있다.
예전에는 못 본 것 같은데 새로 생긴 건지우리가 처음 별관에 들어가는 손님이었는데 금방 다 차버렸다.
그만큼 기다린 사람들이 많다는 거죠메뉴는 크게 감자탕과 감자탕으로 나누어져 있다.
뚝배기에 나오는 것이 감자탕으로 혼자 밥을 먹을 경우 먹게 된다.
우리는 두 명이기 때문에 아기를 주문했다.
수제비를 추가하고 싶었지만 배가 부를까 봐 부탁하지 못한 것을 후회한다.
포장도 가능한데 가격이 같습니다.
양을 이상하게 많이 줄지 궁금하다.
식전에 오이와 고추를 내어 주어서 집어 먹었다.
고추는 끝이 은근히 매워서 오이가 시원하고 좋았다.
배추김치랑 깍두기도 같이 내준다.
응, 나는 이런 국물 먹을 때 김치를 먹지 않아이는 고기를 찍어 먹는 머스터드 소스인데 고추와 양파를 넣어 약간의 매운맛을 더했다.
음식은 굉장히 빨리 나오는 편이고 일하는 분들이 그렇게 친절하지 않다.
뭐, 때로는 과도한 친절보다는 무관심이 좋을 때도 있어.유명한 성수 감자탕 위에는 팽이버섯 2개와 얼굴만한 깻잎이 타고 나온다.
이대로 먹을 수는 없으니까 끓여서 먹어야 돼요오이를 어적어적 씹어 먹다 보면 어느새 끓기 시작한다.
옷에서 냄새 나는 그런 국물 냄새 예전에 먹었던 감자탕보다 양도 많고 푸짐해 보인다.
당연하게 이게 더 비싸니까국물부터 먹어볼게요.자극적이지 않고 하나도 맵지 않은 깔끔한 맛입니다.
매운 사람들에게 딱이지 않을까 싶어.사이좋게 뼈를 나눈 후에 뜯어 먹기 시작했다.
손으로 먹어야 제맛이긴 하지만 손에 뭐 묻히는 걸 싫어하는 편이라 젓가락으로 이것저것 발라 먹었다.
고기가 적당히 있어 조금 푸석푸석했지만 신경이 쓰일 정도는 아니었다.
겨자소스에 찍어먹으니까 시큼하고 좋았어.배추 먹는 걸 좋아해서 이걸 더 넣어줬으면 했어. 배추와 고기를 함께 먹으면 맛있고, 양념이 잘 배어 있는 느낌입니다.
다음에는 꼭 우거지를 추가해야지어떤 뼈에는 또 고기가 많아서 줍는 것 같은 기분입니까?요즘 짜고 매운 음식이 유행인데 이곳은 조금 맛이 연하고 담백해서 무난했다.
밥과 먹지 않고 이것만 단독으로 먹어도 괜찮은 정도다.
자극적이지 않다 보니 이걸 왜 줄을 서서 먹나 싶기도 하지만 이만큼 무난한 감자탕을 찾기도 어렵지 않을까 싶었다.
끓을수록 맛이 더 나기도 했다.
마마피셜에서는 조미료를 많이 넣지 않은 느낌이라고 한다.
그러니까 속이 시원하구나.감자탕 감자가 이게 아니라는데 그래도 아니면 서운해요? 통째로 하나 들어 있다.
잘 익어서 푹신푹신하고 맛있었다.
가끔은 고기보다 이런 감자가 더 맛있다.
다 먹었는데 배가 안 고파서 감자탕 볶음밥으로 마무리하기로 했다.
이렇게 밥을 두 개 볶을 거면 수제비도 하나 추가할걸.즉석에서 잡아주는 수제비라 더 맛있다고 하는데김가루와 깻잎을 듬뿍 넣어 국물 조금과 함께 볶아준다.
역시 이 두 가지가 들어가야 맛이 제대로 나는군요국물이 강하지 않아 볶음밥도 심심한 편이다.
처음에는 먹고 잉그가 좀 허전하다고 생각했는데, 먹다 보니 익숙해졌다.
국물을 조금 남기고 비벼 먹으면 더욱 좋다.
국물이 강하지 않아 볶음밥도 심심한 편이다.
처음에는 먹고 잉그가 좀 허전하다고 생각했는데, 먹다 보니 익숙해졌다.
국물을 조금 남기고 비벼 먹으면 더욱 좋다.
#배추감자탕 #으로 유명한 손수 감자탕